7/12/16

TARTA DE CHOCOLATE CON MORAS NEGRAS

Postre Para El Menú Navidad Dorada

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una tarta como esta, realmente tengo de este estilo varias en mi lista de recetas por hacer. Es una tarta que no requiere muchas complicaciones y lo mejor es que no se necesita horno. En mi caso me venía genial, por eso la escogí, porque necesitaba el horno para ir gratinando las patatas francesas y hornear el pan para la cena después. Incluso se puede hacer la noche anterior con tranquilidad y desmoldar y terminar el día de la fiesta, la guardamos en la nevera hasta el momento de cortarla que la emplastaremos o la dejaremos para que cada cual coja su trozo. Es muy buena y para nada excesivamente dulce, que personalmente lo prefiero después de toda esta cena. ¡Disfrutadlo!

1/12/16

BISQUE DE GAMBAS Y MI AIG 2016


Primer plato para un menú de Fiestas Navideñas


       Voy ya deprisa con las fiestas. Tengo que preparar muchas cosas porque no estaré aquí para entonces, con eso me refiero a mi casa y España. Y ando como loca poniendo al día todo, porque desde que empezó octubre no tengo mucho tiempo. He estado preparando muchas recetas y mesas, para cenas, bodas y no doy abasto. Me encantaría tener fotos de todo, pero, aunque siempre llevo la cámara encima no encuentro un segundo para sacarla de la bolsa. Cuando me doy cuenta caigo en que no tengo ni una foto. En espera estoy de que otros me manden fotos que han tirado a mis mesas bonitas.

Pero de la última cena sí, con tiempo preparé un plato para poder tener fotos y subirles la receta de esta bisque como primer plato para una cena deliciosa y éxito garantizado. Les iré poniendo el resto de recetas que preparé para este menú de Navidad.

28/11/16

ENTRANTES NAVIDEÑOS - SAQUITOS DE RABO DE TORO



Se acercan las fiestas y nos toca este año preparar la cena. ¿Qué hacemos? Buscar en Internet como locos: "recetas fáciles para navidad", "recetas navideñas", "primeros platos fiestas", "entrantes para cenas navideñas"… Y no sacamos al final nada en claro y de pronto te tropiezas con esta receta y este blog taaaaan bonito ¡A qué sí! Y ves esta receta de entrante y, ¡voilà! Qué entrante tan sabroso, tan vistoso, con el que nos quedaremos con todos y nos aplaudirán como al mejor chef. ¡Yeeeeeaaaa! Lo bueno es que se puede hacer el rabo de toro con antelación y al día siguiente montar los saquitos que estarán bastante rápido.

5/11/16

RECETA DE CUPCAKES SÚPER-CHOCOLATOSOS DE NARANJA


    Tocan a la puerta y es mi vecina alemana que me trae de vuelta una bandeja donde, unas semanas atrás le lleve un bizcocho. Ahora me lo devuelve con un hermoso ramo de margaritas amarillas silvestres que se dan en su jardín. Desde que las vi tuve la imagen de ellas acompañadas con deliciosos cupcakes de chocolate. Así fue como me puse manos a la obra para despuès gozar de poder tirar fotos tan hermosas como estas. Cupcakes de chocolate con ligero sabor a naranja y glaseado de chocolate negro.

   Un, ¡viva! Por esos vecinos que intercambian dulces por flores.

30/10/16

RECETA DE TARTA HELADA DE CHOCOLATE BLANCO



Cómo sorprender a tus invitados con una tarta helada en forma de calabaza sin esforzarnos mucho porque un mousse es algo que no da complicaciones. Así que, si es fiesta y nos toca llevar el postre, ¡vamos a quedarnos con todos cuando saquemos esta calabaza blanca con sabor a chocolate!
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