18/4/13

RECETA DE HELADO DE VAINILLA Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE



Algo de historia sobre los helados...

                No hay fecha ni origen, sobre cómo surgió, ni a quien atribuírselo, por lo cual hay muchos mitos sobre cómo se inventó el helado.  Se dice que el emperador Nerón, mandaba a sus esclavos a traer nieve  de las montañas para hacer helados con vino, frutas y miel. En China, el rey Tang de Shang, tenía un método para crear mezclas de hielo y leche. Lo más probable es que fuera llevado desde China a Europa. Otras leyendas aseguran que fue Marco Polo, quien trajo la receta desde China, como especie de sorbete.

             Los árabes denominaron 'sharbets' a la combinación de zumo de frutas y hielo, es posible que con el tiempo la palabra allá sufrido cambios y haya terminado en sorbete.

7/4/13

RECETA DE HELADO DE VAINILLA



¡IMPORTANTE! A partir de esta entrada mientras tengamos primavera y verano, habrá recetas de helados caseros. ¡Sí, señor! Y con este aviso y esta receta les doy la bienvenida a la primavera, el sol y a las temperaturas por encima de 21º C.

Esta receta de helado de vainilla será para muchas otras recetas, una receta base, así que guardarla bien en tus favoritos porque a partir de esta receta podemos crear otras de diferentes sabores.

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