23/12/13

SEMIESFERAS DE CHOCOLATE BLANCO Y PISTACHO


¡Qué no se diga que no sabemos hacer postres finos y ricos! Dejaremos a todos con la boca abierta y creerán que los hemos comprado, pero no, los hemos hecho nosotros mismos, con nuestras propias manos, porque es fácil hacer un mousse que un bizcocho. Así que si hornear bizcochos no se te da muy bien pues creo que esta es la mejor opción, tú opción para estas fiestas. ¡Con esto no podrás fallar!

16/12/13

RECETA DE BIZCOCHO NAVIDEÑO



             Es Navidad, y a mí me viene siempre en estas fechas imágenes de gente contenta y resacosa, devorando al día siguiente las sobras de la fiesta anterior, que digo yo que es cuando realmente todo parece más rico y uno engulle con más ganas porque el cuerpo y el estómago lo piden. Y siempre pienso en lo agradable que sería despertar y encontrar una mesa con variedad de bizcochos, panes calentitos, frutas varias, zumo de naranja y toda la cocina oliendo a café recién hecho mezclado al olor inconfundible de la canela espolvoreada. Todo eso más la sobra del día anterior que siempre es demasiado, dispuestas como si se estrenaran por primera vez esa mañana. Todo un banquete al estilo de Babette… bueno, más o menos. Pues en todo esto pensé e imaginé cuando hice este bizcocho, ese banquete desayuno-comida, en que todos se vuelven a reunir alrededor de la mesa aun en pijama y mucha pereza. 
                Para ese segundo festín navideño, está pensada esta receta. Por nada en especial, es que yo soy así muy peliculera y echo de menos estar con mi familia.
                 Espero sorprenderos gratamente. Un beso y felices fiestas.

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