14/7/15

RECETA DE SÁNDWICH CUBANO



¡Aah! Los mejores, los mejores del mundo son los sándwich cubanos. No porque lo diga yo, sinceramente todo aquel que ha probado un buen sándwich cubano con su queso derretido cayendo por los lados lo afirman. Son más parecidos a los bocatas españoles,  pero no, son sándwich hecho con mucho gusto para matar el hambre, nada de tentempiés o merienda, ¡qué va! Te comes uno y estás servido por unas buenas cuatro horas.

Tienen una preparación previa porque uno de sus ingredientes es la carne de cerdo asada, pero asada al estilo cubano. ¡Gracias a mi suegra que me dio su receta de siempre! ¡Hay que ver la cara de felicidad de mi gente cuando entraron en la cocina y vieron lo que les estaba  preparando!

4/7/15

RECETA DE BIZCOCHO DE NARANJA Y FRAMBUESAS

La casa huele. Huela a naranja, a dulce, a verano, a vida... Porque hacer esto es una de las cosas que más me gusta, porque ver la cara de quienes lo comen y la sonrisa de, ¡qué bueno y soy feliz! Compensa los trastos que luego hay que fregar.

El bizcocho de naranja y frambuesas tiene un olor único que me hace evocar días de campo, hierba, sol y risas. Olor sutil a mantequilla y naranja.  Ideal para llevárnoslo de merienda a la playa, la piscina, desayunar... Lo que queráis y no necesita nada más, pero puede rematar espolvoreando un poco de azúcar glas encima y es perfecto. Espero que disfruten de esta receta y que me lo hagáis saber. 

1/7/15

RECETA DE HELADO DE ARÁNDANOS AZULES



Hace dos años que empecé a elaborar helados caseros, y fue toda una revelación que realmente quedaran tan buenos y sobre todo descubrir que podría hacer infinidades de sabores y recetas en casa. De ahí pasé a compararme una heladera porque estaba segura que no dejaría de hacer helados. ¡Bienvenido otro cacharro más a mi cocina! ¡Pero yo le doy uso a todos mis cacharros y los exprimo al máximo! 

¿Es rentable comprarse una heladera? 
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